العصافرة



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

العصافرة

العصافرة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى تربوي ثقافي تكنولوجي

المواضيع الأخيرة

» قصر بيترهوف,,,افخم قصر على وجه الارض من القرن السابع عشر
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1السبت سبتمبر 04, 2010 5:54 pm من طرف عصفراويه

» المدينه المسخوطه التى جاء ذكرها فى القرأن
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1السبت سبتمبر 04, 2010 5:29 pm من طرف عصفراويه

» صور نادرة للكون...عايزة من الكل يدخل ويسبح باسم الله العظيم
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 31, 2010 3:55 pm من طرف عصفراويه

» صور لمدينه تجري من تحتها الانهار سبحان الله
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 31, 2010 3:56 am من طرف عصفراويه

» أجمل ما قام به الصينيون فى حدائقهم
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 31, 2010 3:45 am من طرف عصفراويه

» (اجمل طيور فى العالم)
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 31, 2010 3:39 am من طرف عصفراويه

» نشيد "مولاي" للشيخ / سيد النقشبندي
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الإثنين أغسطس 30, 2010 5:52 pm من طرف عصفراويه

» مجموعة من الصور و الخلفيات بدقة عاليه
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الإثنين أغسطس 30, 2010 5:27 pm من طرف عصفراويه

» عمود مائي يربط السماء بالإرض ... سبحان الله
كيكة طبقات المهلبية والفواكه Icon_minitime1الإثنين أغسطس 30, 2010 5:14 pm من طرف عصفراويه

التبادل الاعلاني


    كيكة طبقات المهلبية والفواكه

    زهرة العصافرة
    زهرة العصافرة
    عصفراوي متميز
    عصفراوي متميز


    عدد المساهمات : 233
    تاريخ التسجيل : 06/04/2010

    كيكة طبقات المهلبية والفواكه Empty كيكة طبقات المهلبية والفواكه

    مُساهمة  زهرة العصافرة الخميس يونيو 03, 2010 2:18 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    مقادير الكيكة:


    2 كوب دقيق
    1معلقة كبيرة بكينج بودر
    بيضتين
    فانيليا
    1/2 كوب زيت
    1 كوب سكر
    3/4 كوب لبن
    ماء كمبوت او عصير لتشريب الكيكة


    مقادير الطبقة الثانية:


    3 اكواب عصير مانجو +6 ملاعق كبيرة سكر+6 ملاعق نشا


    مقادير الطبقة الثالثة:


    3 اكواب لبن + 6 ملاعق كبيرة سكر +6 ملاعق كبيرة نشا + فانيليا


    للتزيين :


    اي فواكه موجودة
    انا استخدمت فراولة وخوخ واناناس كمبوت وكريز


    الطريقة:


    أولا:تحضير الكيك


    طبعا يفضل استخدام القالب ذو قاعدة متحركة


    نضع في الخلاط البيض والسكر وفانيليا وزيت ولبن
    ويضرب جيدا
    ثم نضيف الخليط الي الدقيق المنخول والبيكنج بودر


    يوزع خليط الكيك جيدا ويهز القالب حتي يتوزع الخليط


    بعد ان تخبز نتركها تبرد


    ثم يفك عنها القالب طبعا ارتفاعها وسط


    ننزع الطبقة العلوية من الكيك


    ثم تشرب بالعصير علي خفيف





    ثم اعيد الكيكة الي نفس القالب بعد تنظيفه

    ثانيا:تحضير الطبقة الثانية

    نضع عصير المانجو والسكر علي النار
    ونذوب النشا في ماء قليل
    وعندما يغلي العصير نضيف النشا مع التقليب بمضرب سلك سريعا
    حتي يصبح العصير سميكا
    [b][size=16]ندخلها الثلاجة لمدة ساعة



    ثالثا : تحضير الطبقة الثالثة


    نضع الحليب والسكروفانيليا علي النار
    نذوب النشا في قليل من الماء
    وعندما يغلي الحليب نضيف النشا المذوبة
    ونحرك سريعا بالمضرب السلك
    حتي يصبح سميكا
    ثم نضعه علي طبقة مهلبية المانجو بعد تبريدها
    واوزعه جيدا


    ثم يزين بالفاكهة علي حسب الذوق



    ويدخل الثلاجة 4 ساعات للتماسك
    ثم يفك القالب ونحتفظ به في الثلاجة لحين التقديم


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [/size][/b]